Bigos - der polnische Krauttopf schmeckt
Wenn Sie den Begriff Bigos hören, sollten Sie ans Essen denken. Bei dem Bigos handelt es sich um den polnischen Krauttopf, genau genommen ist er das Nationalgericht in Polen, Litauen und Weißrussland. Der polnische Krauttopf hört sich vom Namen her wie ein Alltagsessen an, er wird aber auch durchaus bei Familienfesten gereicht, außerdem wird er gerne in polnischen Imbissbuden angeboten, dazu wird Schaschlik, Krakauer Wurst oder einfach Brot gereicht.
Das Grundrezept des Bigos besteht aus …